9 принципов здорового питания от зав. отдела общественного здоровья Лидского ЗЦГЭ Ольги Ясюкайть

18 августа — День здорового питания. О принципах здорового питания рассказала завотделом общественного здоровья Лидского зонального ЦГЭ Ольга Ясюкайть.

Среди неблагоприятных для человека факторов наряду с табаком и алкоголем важное место занимают неправильное питание и низкая физическая активность, приводящие к ожирению. В настоящее время распространенность ожирения достигла масштабов эпидемии, в том числе среди детей.

В Гродненской области страдают лишним весом 26,1% населения. При этом, в регионе еще в 2011 году число полных достигало 19,6%. 

Причины ожирения кроются в особенностях современной жизни: люди потребляют с пищей больше энергии, чем расходуют. В среднем женщине в возрасте 50 лет необходимо потреблять в сутки 2000 ккал, мужчине — 2500 ккал.

Люди часто употребляют значительно больше и при этом недостаточно физически активны. Ожирение повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2-го типа, желчнокаменной болезни, некоторых злокачественных новообразований. Предупреждение ожирения является актуальной проблемой.

Борьба с ожирением — это здоровое питание и повышение уровня физической активности. Главные принципы здорового питания:

1. употреблять пищу, в основе которой лежат разнообразные продукты главным образом растительного, а не животного происхождения;
2. есть несколько раз в день разнообразные свежие овощи и фрукты местного происхождения (не менее 400 г в день);
3. контролировать потребление жиров (не более 30% суточной энергии), особенно животных;
4. заменять жирные мясо и мясные продукты фасолью, бобами, чечевицей, рыбой, птицей или нежирным мясом;
5. употреблять молоко и молочные продукты (кефир, простоквашу, йогурт, сыр) с низким содержанием жира;
6. выбирать пищу с низким содержанием соли, сахара;
7. готовить пищу на пару, запекать в духовом шкафу;
8. грудное вскармливание младенцев препятствует развитию ожирения у детей;
9. ежедневные умеренные физические нагрузки (ходьба, езда на велосипеде, подъем по лестнице пешком, а также занятия спортом по крайней мере 30 минут, детям — не менее 60 минут в день) препятствуют развитию ожирения.

Также, в рамках проведения Дня здорового питания 18 августа 2016г. будет проводиться прямая телефонная линия на базе отдела общественного здоровья Лидского зонального центра гигиены и эпидемиологии с 09:00 до 11:00 по телефону 55-03-83 с участием врача-валеолога, психолога, рассказывает Лидский исполком.

Самое время записаться на Тайбо, создать свою футбольную команду, стать чемпионом Лиды в велосипедных гонках, победить недоброжелателя в лазерной войне, покататься летом по льду или просто подышать солью.

«Бизнес-Лида», 2016.