22 марта 2019

В лесхозах региона приступили к заготовке берёзового сока

Теплое начало весны повлияло на раннее сокодвижение. В Гродненской области уже приступили к заготовке березового напитка в промышленных масштабах.

В планах лесхоза — собрать не менее 300 тонн. Большая часть пойдет для переработки местным консервным заводам. Готовы удовлетворить и спрос населения — определены места, где будут продавать сок прямо на плантациях. Его стоимость составит 20 копеек за литр.

Владимир Семенюк, заместитель гендиректора Гродненского государственного производственного лесохозяйственного объединения: «Сок заготавливаем мы в зависимости от погодных условий от 1,5 до 3 тысяч тонн. Основные потребители — это Гродненский консервный завод, Минский завод напитков. И также мы отправляем около 300 тонн сока на экспорт в Литву».

Ожидается, что заготовка березового сока в Гродненской области продлится до середины апреля.

Про места, где самостоятельно можно собирать сок, узнать можно в лесничествах. За незаконное подсочивание деревьев предусмотрен штраф — без малого полтысячи рублей.

Источник: БТ


«Бизнес-Лида», 2019.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии 5

Чтобы написать комментарий нужно войти  или зарегистрироваться

Олег Владимирович , 23 марта, 00:12#
подсочивание ... Что за дебильный термин?
Алесь , 23 марта, 14:47#
Подсочивание - это надрез коры дерева инструментом для сбора сока или смолы у хвойных.
Gembl4 , 24 марта, 16:22#
В контакте на безлиде по 80к продают))
Николай #1867 , 26 марта, 13:20#
И родина щедра поила меня берёзовым соком...
Конкретно,где можно купить, не понятно