В Минске испекли большой торт в виде карты Беларуси, на которой отображены символы страны, в том числе Национальная библиотека, Лидский замок, Брестская крепость, зубр, аист, самосвал БелАЗ.
Торт, который создала группа компаний Megatop, имеет размеры почти метр на метр и весит около 40 кг. Декор, представляющий достопримечательности каждой области, сделан вручную.
В основу же лег авторский белый бисквит, пропитанный сиропом из липы, мелиссы, чабреца. В прослойке использованы джемы из брусники, облепихи, крыжовника и красной смородины.
Как говорят создатели, при приготовлении кулинарного изделия применялась так называемая молекулярная кухня: одним из слоев стали желейные сферы с травяным отваром внутри.
Б&М, Фото: Megatop
«Бизнес-Лида», 2025
