Предприятие «МАЗ-Купава» создало для сети ресторанов Mak.by специальный фуд-трак. 1 апреля он начал свою работу в Минске.
Первой точкой, где остановился фуд-трак, стала площадка перед универмагом «Беларусь». После столицы фуд-трак отправится в путешествие по стране, останавливаясь в разных городах. Например, в 2024 году мобильный ресторан планирует посетить Бобруйск, Борисов, Лиду, Мозырь, Новополоцк, Солигорск и другие районные города. Его хотят проверить в деле в том числе и на крупных республиканских мероприятиях.
Прицеп выполнен в стиле традиционных точек данной сети. Внутри можно готовить и хранить еду ресторанов.
Помимо непосредственно прицепа, проект состоит также из машины технического обеспечения и жилого комплекса для персонала. «Первый автомобиль представляет собой зону производства и выдачи продукции, — пояснили представители компании. — Второе авто предназначено для доставки запасов продуктов и их хранения. Оно имеет три температурные зоны. Третья машина создана для работников».
«На площадке перед универмагом «Беларусь» комплекс будет стоять месяц», — рассказали Онлайнер представители сети. «В мае фуд-трак отправится в Борисов».
«Бизнес-Лида», 2024.
